Prawn Tikka Masala: टिक्के के जबरदस्त स्वाद के साथ बनाएं मसाला प्रान्स.
Prawn Tikka Masala Recipe: अगर आपको भी सीफूड बनाना एक कठिन काम लगता है, आज से आपकी ये गलतफहमी पूरी तरह दूर हो जाएगी. अगर आप सही प्रकार की रेसिपी के साथ, सीफूड, स्पेशली प्रॉन बनाते हैं तो ये पहले से बहुत ज्यादा अधिक आसान हो सकता है. और हमारे पास यह आसान सी रेसिपी है और वो है प्रॉन टिक्का मसाला है. यह रेसिपी टेस्टी ग्रेवी टिक्का के मसालेदार टेस्ट के साथ आती है. यहां प्रॉन टिक्का मसाला की एक सुपर आसान, स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी है जो आपको प्रोफेशनली कुक करने में भी मदद कर सकती है. इस प्रॉन टिक्का मसाला को उबले हुए चावल के साथ मिलाएं और कुछ ही समय में एक पौष्टिक मील का आनंद लें.
प्रॉन टिक्का मसाला बनाने की रेसिपी (Prawn Tikka Masala Recipe)
इस टेस्टी सीफूड करी को बनाने के लिए, प्रॉन को अच्छी तरह से साफ कर लें. अब उसमें नींबू का रस, नमक, लाल मिर्च पाउडर और अदरक-लहसुन पेस्ट का डालकर मसाला तैयार करें. अब इसमें साफ किए हुए प्रॉन डालें और मिश्रण के साथ कोट करें और इसे 15 मिनट के लिए रेस्ट होने को रख दें. मैरिनेशन के बाद एक पैन लें और उसे गरम होने को रख दें. पैन को अच्छी तरह से ग्रीस कर लें और प्रॉन को ब्राउन और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें. प्रॉन बनकर तैयार हैं, अब बारी है ग्रेवी बनाने की.
ग्रेवी के लिए कढ़ाई को गैस पर रख दें. जीरा और कटा हुआ प्याज भूनें. जब प्याज लाइट ब्राउन हो जाए तो इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालें. इसे अच्छे से मिलाएं. मसाले में टमाटर प्यूरी डालें, अच्छी तरह मिलाएं, स्पाइसी मसाला क्रीमी बनाने के लिए दही और क्रीम डालें. ग्रेवी के ऊपर गरम मसाला डालें और फ्राई प्रॉन डालें. आखिर में तंदूरी मसाला डालें और प्रॉन टिक्का मसाला तैयार है!
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
