Kanchan Dujari
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NDTV Rajasthan Conclave: आखिर कैसे घर-घर तक पहुंची बीकानेरी भुजिया और पापड़? NDTV के मंच पर कारोबारियों ने बताई कहानी
पापड़ और भुजिया बीकानेर में आयुर्वेद का हिस्सा है. इन्हें बनाने के लिए जिस रॉ मटेरियल की जरूरत पड़ती है इनमें सबसे जरूरी सांझी होती है. वो पहले पाकिस्तान से इंपोर्ट होता था.
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NDTV Rajasthan Conclave: आखिर कैसे घर-घर तक पहुंची बीकानेरी भुजिया और पापड़? NDTV के मंच पर कारोबारियों ने बताई कहानी
पापड़ और भुजिया बीकानेर में आयुर्वेद का हिस्सा है. इन्हें बनाने के लिए जिस रॉ मटेरियल की जरूरत पड़ती है इनमें सबसे जरूरी सांझी होती है. वो पहले पाकिस्तान से इंपोर्ट होता था.
