Rajasthan Sweets

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  Rajasthan: रणथंभौर में बाघों के बाद भालू का आंतक, रात में दरवाजा तोड़कर खा जाता है घी, गुड़ और मिठाइयां

  Rajasthan: सवाई माधोपुर के रणथंभौर टाइगर रिजर्व में टाइगर के साथ ही पैंथर, लेपर्ड और भालुओं की संख्या लगातार बढ़ रही है. रणथंभौर से सटे गांवों में अब भालुओं का मूवमेंट देखा जाने लगा है.

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  रेगिस्तान में घोटुवां लड्डू के बिना अधूरी है दीवाली, सैलानी भी है इसके स्वाद के दीवाने, 250 साल पुराना है इतिहास

  Jaisalmer's Ghotuwa Laddu: जैसमलेर का मशहूर घोटुवां लड्डू भी रेगिस्तान की कठिन जीवन शैली और संघर्ष की गाथा बयां करता है. जितना यह स्वाद से भरपूर है, उसे बनाने में मेहनत भी उतनी ही है. इस मिठाई ने देश में ही नहीं, बल्कि 7 समुंदर पार तक अमिट छाप छोड़ी है. इस मिठाई की डिमांड पड़ोसी देश पाकिस्तान में भी खूब है.

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  बारूद नहीं ड्राइफूड से भरे पटाखे, ये चलाने या जलाने वाले नहीं खाने वाले पटाखे हैं... जानिए खासियतें

  राजस्थान के जोधपुर में एक विशेष प्रकार की मिठाई बनाई जाती है. इस मिठाई की सबसे खास बात यह है कि यह बिल्कुल पटाखों के जैसे दिखाई देती है और दीपावली पर इसकी बहुत डिमांड होती है.

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  त्रिनेत्र गणेश मंदिर परिसर में बनी मिठाई की दुकानों पर रेड, फफूंद लगे 800 Kg लड्डू को प्रशासन ने कराया नष्ट

  त्रिनेत्र गणेश मंदिर का इतिहास हजारों साल पुराना है. इसका निर्माण 10वीं सदी में रणथंभौर के राजा हम्मीर देव ने करवाया था. युद्ध के दौरान राजा के सपने में गणेश जी आए और उन्हें आशीर्वाद दिया. राजा की युद्ध में विजय हुई और उन्होंने किले में मंदिर का निर्माण करवाया.

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  Rajasthan: साल में सिर्फ दो महीने ही मिलती है ये खास मिठाई, स्वाद चखने के लिए लंबी कतारों में खड़े रहते हैं लोग

  Rajasthan: भरतपुर के खजले', मैदे से बनाई जाने वाली यह मिठाई अलग-अगल स्वाद में बनती है. इसका टेस्ट मीठा भी होता है और नमकीन भी. इसके अलावा यह मिठाई फीकी भी खाई जाती है.

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  Rajasthan: गंदे तेल में तल रहे थे समोसे-कचौरी, स्वास्थ्य विभाग ने नोटिस जारी कर सिखाया सबक

  Rajasthan: राजस्थान में त्यौहारों के अवसर चिकित्सा विभाग शुद्ध आहार के लिए मिलावट पर वार कर रहा है. इसके लिए 'शुद्ध खाद्य-मिलावट के विरुद्ध युद्ध' नामक अभियान शुरू किया गया है.

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  एक्सपायरी डेट वाले सामानों से भरी दुकान पर बड़ी कार्रवाई, लोगों के सेहत के साथ हो रहा था खिलवाड़

  Action on Expired Food Items: राजस्थान में लोगों के साथ खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई हुई है. एक्सापयरी डेट बीत जाने के बाद भी यहां सामान बेंचे जा रहे थे. 

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  राजस्थान में जीत को लेकर BJP उत्साहित, जयपुर पार्टी ऑफिस में 1100 किलो लड्डू तैयार

  Lok Sabha Election 2024: राजस्थान में बीजेपी अपनी जीत के लिए पूरी तरह आश्वस्त नजर आ रही है. बीजेपी दफ्तर में जीत को लेकर जश्न की तैयारियां की जा रही हैं. 

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  कुरकुरे रस भरे जलेबाओं को देखते ही ललचा जाता है मन, सऊदी अरब में है इसकी खूब डिमांड

  Rajasthan Sweets: डीग जिले का जलेबा पाकिस्तान और सऊदी अरब तक पहुंच चुके हैं, जहां इसकी खूब डिमांड रहती है. चैत्र रामनवमी के पावन पर्व पर विशाल मेले में देसी घी के बने जलेबा 300 रुपए किलो के भाव से बिकते हैं. जहां दूर दराज से आए लोग जलेवा खाने जाते हैं.

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  क्रिप्टो सर्वर मशीन लूटने वाला आरोपी गिरफ्तार, मशीनों की खरीद करने वाला मिठाई व्यापारी गिरफ्तार

  मशीन खरीदने वाले एक मिठाई व्यवसायी को भी पुलिस ने गिरफ्तार किया और मशीनें जब्त किए है. मामले में दो मुख्य आरोपियों की सरगर्मी से तलाश की जा रही है.

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  होली पर मिलावटी मिठाईयों को खपाने की थी तैयारी, सरकारी बस से 350 किलो मिठाई जब्त

  होली से पहले मिलावटी मिठाईयों पर फूड विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए जब्त कर लिया है. यह मिठाई सरकारी बस द्वारा एक स्थान से दूसरे स्थान तक पहुंचाई जा रही थी. 

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  Holi in Rajasthan: नकली मावा-घी पर खाद्य सुरक्षा विभाग की ताबड़तोड़ कार्रवाई, दुकान बंद करके भागे व्यापारी

  इस बार होली का पर्व 25 मार्च को मनाया जाएगा. इस दिन सभी एक दूसरे रंग लगाकर और मिठाई खिलाकर त्योहार मनाते हैं. इसी के चलते बड़ी मात्रा में मिठाई की बिक्री होती है, जिसे बनाने के लिए कुछ नकली मावा और घी का इस्तेमाल करते हैं. धौलपुर में ऐसे ही दुकानदारों पर शिकंजा कसा गया है.

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  History Of Bikaneri Bhujia: कहानी बीकानेरी भुजिया की, बीकानेर के महल से निकल कर कैसे बना 9 हजार करोड़ का व्यापार

  बीकानेरी भुजिया पर बीकानेर की आब-ओ-हवा, इसी का असर भुजिया के ज़ायक़े पर पड़ता है जो चटखारा लेने पर मजबूर कर देता है. बीकानेर के बाहर के रहने वाले नमकीन निर्माताओं ने बीकानेरी भुजिया बनाने की कोशिश की तो उन्हें कामयाबी नहीं मिली.

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  Rajasthan Famous Sweet: झालावाड़ की इस मिठाई की बढ़ रही विदेशों में मांग, GI टैग मिलने की है उम्मीद

  पहले फीणी की मांग सर्दी के मौसम में ही रहती थी. लेकिन अब पूरे वर्ष इसकी मांग रहती है. बाहर से आने वाले रिश्तेदारों के साथ ही यहां से बाहर जाने वाले अधिकांश लोग यहां की मशहूर फीणी को अपने साथ लेकर जाते हैं. आलम यह है कि दुबई, अमेरिका इंग्लैंड जैसे कई देशों में लोग अपने परिजनों के साथ ही संबंधी और मित्रों के लिए सौगात के रूप में फीणी लेकर जाते हैं.

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  Diwali 2023: कड़कड़ मिठाई ने बिखेरी महक, जानिए क्या है लक्ष्मी पूजन से इसका स्पेशल कनेक्शन

  जैसलमेर में अलग-अलग मिठाईयां बन रही है. नए-नए व्यंजनों और मिठाइयों से बाजार सज चुका है. दिवाली के लक्ष्मी पूजन में उपयोग में आने वाली कड़कड़ मिठाई का इस जिले में विशेष महत्त्व है.