Food Safety Department action in Kotputli: दीवाली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई में 18 क्विंटल मिलावटी मिठाई जब्त की गई है. नीमराना (कोटपूतली) में त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई की और मोहलड़िया गांव स्थित यादव रसगुल्ला भंडार से मिलावटी कलाकंद जब्त किया. सूजी, रिफाइंड तेल, मिल्क पाउडर और ग्लूकोज से मिल्क केक तैयार किया गया था. पूरे स्टॉक को मौके पर नष्ट करवाया गया और सैंपल लैब टेस्ट के लिए भेजे गए. त्योहारी सीजन से पहले प्रशासन ने “शुद्ध आहार, मिलावट पर वार” अभियान के तहत मिलावटखोरों पर सख्त कार्रवाई शुरू की थी. इसी अभियान के तहत नीमराना में इस दुकान में भंडार के गोदाम पर भी छापा मारा.
रेवाड़ी से सस्ते में मंगवाई थी मिठाई
खाद्य सुरक्षा और औषधि नियंत्रक आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला, जिला कलेक्टर प्रियंका गोस्वामी और अतिरिक्त जिला कलेक्टर डॉ. ओमप्रकाश सहारण के निर्देशन में की गई. निरीक्षण टीम में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी कोटपूतली-बहरोड़ डॉ. आशीष सिंह शेखावत भी शामिल रहे. संचालक भवानी सिंह यादव से पूछताछ में सामने आया कि यह सामान रेवाड़ी से 170 रुपए प्रति किलो के भाव से मंगाया गया था, जिसे दीपावली के मौके पर स्थानीय बाजार में बेचा जाना था.
बानसून की दुकान को भी दिया नोटिस
टीम ने कार्रवाई करते हुए मौके पर ही पूरा मिलावटी कलाकंद नष्ट करवाया और सैंपल को जांच के लिए जयपुर स्थित प्रयोगशाला भेज दिया. जांच रिपोर्ट आने के बाद संबंधित फर्म के खिलाफ FSSA एक्ट के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी. इसी दौरान टीम ने बानसूर के गांव हमीरपुर स्थित भारत मिष्ठान भंडार से मावा और हरसौरा के श्री बालाजी जोधपुर मिष्ठान भंडार से कलाकंद के सैंपल लिए. निरीक्षण के दौरान दुकानों में साफ-सफाई की स्थिति खराब पाई गई, जिस पर इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया.
दुकान के बाहर चिपकाएं लाइसेंस कॉपी- विभाग
अधिकारियों ने सभी मिठाई व्यापारियों और विक्रेताओं को निर्देश दिए कि वे अपने प्रतिष्ठान पर खाद्य लाइसेंस और पंजीयन प्रमाणपत्र अनिवार्य रूप से प्रदर्शित करें. बिना लाइसेंस व्यापार करने पर सख्त कार्रवाई की जाएगी. निरीक्षण टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी शशिकांत शर्मा और नेहा शर्मा मौजूद रहे.
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