Flax Seeds Benefits: आइंस्टीन के बारे में एक बात कही जाती थी कि वो दुनिया के पहले ऐसे इंसान हैं जिन्होंने अपने दिमाग का एक- चौथाई तक इस्तेमाल किया है. इसके बाद ऐसा कोई भी शख्स नहीं हुआ जो ऐसा कर पाया हो. क्योंकि आज के समय में अपने दिमाग को एकाग्र रखना एक बहुत बड़ी चुनौती बनता जा रहा है. इसलिए हम हमेशा सोचते हैं कि काश हमारा दिमाग भी आइंस्टीन (Einstein) जैसा होता या फिर कंप्यूटर जैसा जिसके सामने सवालों का जवाब हमेशा तैयार रहता है. अगर आप भी कुछ ऐसा ही सोचते हैं और चाहते हैं तो नो टेंशन. आपको बस अपने डेली रूटीन में बस एक चीज को शामिल करना है क्योंकि इससे कमाल के फायदे मिलते हैं. तो चलिए जानते हैं वो कौन सी चीज है जो हमारे दिमाग को आइंस्टीन और कंप्यूटर जितना तेज बना देगी.
क्या होते है Flax seeds
फलैक्स सीड जिसे आमतौर पर लोग अलसी के बीज के रूप में भी जानते है. इसका रंग भूरा, पीला या सुनहरा होता है.इन बीजों से तेल भी निकाला जाता है, जिसे अलसी या अलसी का तेल (Flax seed oil) भी कहा जाता है.इसे रोजाना अपनी डाइट में शामिल करने के बाद आपका दिमाग कमाल का हो जाएगा.
क्यों कहा जाता है इसे ब्रेन बूस्टर
अलसी के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड और ओमेगा-6 फैटी एसिड की उच्च मात्रा होती है, जो दिमाग की शक्ति (Brain Boosting) को बढ़ाने में मदद करता है. यह आपके मस्तिष्क की कोशिकाओं को स्वस्थ रखता है और आपके दिमाग को तेज करता है. इससे आपकी सोचने-समझने की शक्ति बढ़ती है.
कितनी मात्रा में चाहिए खाना
अलसी के बीजों को भूनकर दाल-चावल या स्नैक्स पर छिड़ककर खाया जा सकता है. इससे आपकी दिमागी शक्ति बढ़ सकती है. लेकिन कितनी मात्रा में खाना चाहिए इसका गणित समझना बहुत जरूरी है. दरअसल, अलसी के बीजों का सेवन करते समय सावधानी बरतना जरूरी है, क्योंकि इनकी तासीर गर्म होती है, इसलिए ये शरीर में पित्त और कफ के संतुलन को बिगाड़ सकते हैं. इसलिए इसे दवा की तरह सीमित मात्रा में ही लें.
ब्रेन बूस्टिंग के अलावा भी देता है गजब के फायदे
दिमाग तेज करने के अलावा अलसी के बीज खाने से रूखी त्वचा, समय से पहले झुर्रियां, सूजन आदि कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है. इसके अलावा यह वजन घटाने, हाई कोलेस्ट्रॉल, कब्ज और नींद न आने जैसी समस्याओं को भी काफी हद तक कम करता है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
