Paan ke patte ke fayde: पान खाने का शौक तो सभी को होता है, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि इसके पत्ते को कत्था लगाकर खाने से जितना स्वाद मिलता है, उससे कहीं ज़्यादा सेहत को फ़ायदा इसे बिना कुछ खाए चबाने से होता है. क्योंकि आयुर्वेद में बताया गया है कि पान के पत्तों में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो पेट की गड़बड़ी दूर करने, ब्लड शुगर कंट्रोल करने और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के इलाज में फायदेमंद साबित होता हैं.
पान का पत्ता शरीर को पहुंचाता है फायदा
सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा ने पान के पत्तों (बेटल लीव्स) के स्वास्थ्य लाभ के बारे में विस्तार से बताया है. उनके अनुसार इसके पत्ते सदियों से भारतीय संस्कृति में पवित्र माना जाता है. इसके पत्ते पूजा पाठ के प्रयोग में लाए जाते है, लेकिन अब वैज्ञानिक रिसर्च भी उनके फायदों बताएं है.न्यूट्रिशनिस्ट पूजा के अनुसार, पान का पत्ता कई बायोकेमिकल तरीकों से शरीर को फायदा पहुंचाता है. इसके सेवन से सेहत को कई बड़े फायदे मिलते हैं.
पेट की गड़बड़ी से लेकर कैंसर से लड़ने की रखता है ताकत
पान का एक पत्ता पेट की गड़बड़ी, मुंह की बदबू और कीटाणु को दूर करता है. शरीर में सूजन कम करने के साथ साथ एंटीऑक्सीडेंट की रक्षा करता है. इसके अलावा वह फंगस और कैंसर से लड़ने की क्षमता भी दिखाई गई है. इसका एक सादा पत्ता या हल्का मीठा पान को रोजाना थोड़ा खाने से स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.
रोजाना पान का पत्ता खाने मिलते है ये गुणकारी लाभ
सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट पूजा आगे बताती है कि रोजाना पान का पत्ता खाने से पाचन बहुत अच्छा रहता है. यह मुंह में बनने वाली लार और पेट के रस को बढ़ाता है, जिससे कार्ब्स आसानी से पचते हैं और खाने के बाद पेट साफ रहता है. पान के पत्तों में बैक्टीरिया और फंगस से लड़ने की ताकत होती है. यूजेनॉल जैसे कंपाउंड मुंह के कीटाणुओं को मारते हैं, जिससे ओरल हेल्थ अच्छी रहती है. यह सूजन कम करता है और शरीर में सूजन पैदा करने वाले तत्वों को रोकता है, जैसे कुछ दवाएं करती हैं. पान का पत्ता एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने से फ्री रेडिकल्स से बचाव करता है और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम करता है. यह ब्लड शुगर कंट्रोल में मददगार है, इंसुलिन को बेहतर काम करने देता है और कार्ब्स के पाचन को धीमा करता है, जिससे शुगर लेवल अचानक नहीं बढ़ता.
कैंसर से लड़ने की भी है क्षमता
कई रिसर्च में यह बात सामने आई है कि पान के पत्तों में कैंसर से लड़ने की क्षमता होती है. कुछ कंपाउंड कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकते हैं और उन्हें नष्ट करते हैं. यह फंगस इंफेक्शन से बचाता है, खासकर कैंडिडा जैसे फंगस से. ये सभी फायदे वैज्ञानिक स्टडीज से साबित हैं. हालांकि, एक्सपर्ट बताते हैं कि पान का पत्ता अकेला या सादा इस्तेमाल करें, तंबाकू या सुपारी के साथ नहीं, क्योंकि वो नुकसानदेह है। रोजाना कुछ ताजे पत्ते चबाने या पानी में उबालकर पीने से फायदा मिल सकता है। लेकिन ज्यादा मात्रा में न लें और डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
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