त्योहार में मिलावट से हो जाएं सावधान! राजस्थान में 76000 किलो मिलावटी खाद्य जब्त... 59000 किलो किये गए नष्ट

Rajasthan News: इस त्योहारी सीजन में राजस्थान सरकार ने मिलावटी खाद्य पदार्थों पर नकेल कसने के लिए कमर कस ली है. मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा के नेतृत्व में ‘ईट राइट राजस्थान' और ‘निरामय राजस्थान' अभियानों के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग ने पूरे राज्य में ताबड़तोड़ कार्रवाई शुरू की है. अब तक 76 हजार किलो से ज्यादा संदिग्ध खाद्य सामग्री जब्त की जा चुकी है, जिसमें से 59 हजार किलो को नष्ट किया गया है.

दीपावली से पहले बड़ी कार्रवाई

चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की प्रमुख सचिव गायत्री राठौड़ ने बताया कि दीपावली जैसे बड़े त्योहार को देखते हुए यह अभियान तेजी से चल रहा है. चिकित्सा मंत्री गजेन्द्र सिंह खींवसर के मार्गदर्शन में जांच टीमें मिठाई, घी, तेल, मावा और डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता की जांच कर रही हैं. कच्चे माल के निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं पर भी कड़ी नजर रखी जा रही है.

हजारों जांच, लाखों किलो सामग्री पर एक्शन

अभियान के तहत अब तक 2,835 निरीक्षण और 2,556 प्रवर्तन जांच की गई हैं. इसके अलावा 3,520 नमूने एकत्र किए गए हैं. खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला ने बताया कि मिलावट करने वाले निर्माताओं और थोक विक्रेताओं पर विशेष ध्यान है. अब तक 76,283 किलो संदिग्ध सामग्री जब्त और 58,780 किलो नष्ट की जा चुकी है. यह कार्रवाई उपभोक्ताओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ सुनिश्चित करने के लिए है.

पिछले साल से ज्यादा सख्ती

इस साल कार्रवाई में और सख्ती देखने को मिली है. पिछले वित्तीय वर्ष में जहां 39,245 जांच हुई थीं, वहीं अप्रैल से अगस्त 2025 तक 20,503 कार्रवाइयां हो चुकी हैं. इस दौरान 78 हजार किलो सामग्री जब्त और 57 हजार किलो नष्ट की गई.

कार्यशालाएं और जागरूकता

विभाग ने मिठाई निर्माताओं और खाद्य व्यवसायियों के लिए कार्यशालाएं आयोजित की हैं, जिनमें स्वच्छता और असली कच्चे माल के उपयोग पर जोर दिया गया. साथ ही आम लोगों से अपील है कि मिलावट की शिकायत फूड सेफ्टी कनेक्ट ऐप या नियंत्रण कक्ष में दर्ज करें.

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