Benefits of Ginger: सर्दियां का मौसम शुरू होते ही, सर्दी-जुकाम, खांसी के साथ अन्य शारीरिक समस्याएं तेजी से घेरने लगती हैं. शरीर की इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है. जिसके कारण बॉडी में एनर्जी न के बराबर रहने लगती है. किसी भी काम को करने में मन नहीं लगता है. हालात ऐसे होते है बस कंबल में रहने का ही मन करता है, लेकिन बिना बाहर निकलने काम पूरे कैसे होंगे? ऐसे में आपके किचन में पाई जाने वाली अदरक आपके शरीर को कई बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है. इसलिए इसे सर्दियों का सुपरस्टार कहते है.
अदरक के चमत्कारी गुण
रोजाना थोड़ी-सी अदरक के सेवन से शरीर को कई बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है. साथ ही सर्दियों में होने वाली हर बीमारी को दूर रखने और एनर्जी बूस्ट करने में मददगार साबित होती है. अदरक को आयुर्वेद में ‘विश्वभेषज' यानी विश्व की औषधि कहा गया है. ठंड से बचाने से लेकर इम्यूनिटी बढ़ाने तक, अदरक के फायदे अनगिनत हैं. अदरक में तीन खास मुख्य तत्व पाएं जाते हैं. जो शरीर में हर तरह के दर्द से लेकर सर्दी जुकाम को छूं- मंतर कर देता है. इसमें जिंजरॉल जो सूजन और दर्द को तुरंत कम करता है. शोओगॉल सूखी अदरक में पाया जाता है और शरीर को अंदर से गर्म रखता है. जिंजरोन, पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है.
अदरक के सेवन के दमदार तरीके और फायदे
सर्दियों में अदरक का सेवन करने से अपच, गैस और मितली जैसी पाचन संबंधी समस्याएं दूर होती हैं. इसके अलावा, यह गले की खराश और खांसी में तुरंत आराम देने में भी बेहद कारगर है. इसके अलावा इसे काढ़े के रुप में सेवन करने से कमाल का असर दिखता है. इसके काढ़े में अदरक, तुलसी और काली मिर्च मिलाकर पीने से सर्दी में नाक बहने, छाती में बलगम से राहत मिलती है. इसके अलावा अदरक वाला पानी दिनभर सेवन करने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है और अंदरूनी गर्मी बनी रहती है. जो आपको बाहर के बैक्टीरिया से लड़ने की ताकत देती है. इसके अलावा रात को सोंठ (सूखी अदरक) मिला गर्म दूध पीने से जोड़ों का दर्द कम होता है और कंपकंपी दूर होती है. साथ में हर सब्जी और दाल में थोड़ी-सी घिसी अदरक का इस्तेमाल पेट को हल्का रखता है और पाचन में मदद करता है.
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