Sikar News : शहद-घी से तैयार कर दी ये खास किस्म की गाजर, अब बंपर मुनाफा
राजस्थान (Rajasthan) की संतोष पचार (Santosh Pachar) ने गाजर की खेती में अनोखा प्रयोग किया है. शहद और घी से बीज उपचार कर उन्होंने गाजर को अधिक मीठा, लंबा और चमकदार बनाया. जैविक खेती और चुने हुए बीजों के उपयोग से उनकी गाजर साधारण गाजर से दोगुनी कीमत पर बिकती है. संतोष को 2017 में राष्ट्रपति प्रणव मुखर्जी ने उनके नवाचारों के लिए सम्मानित किया. उन्होंने किसानों से जैविक और पारंपरिक खेती अपनाने की अपील की है ताकि देशी बीजों को संरक्षित किया जा सके.
