अमेरिका सुपर फूड किनोवा की खेती अब राजस्थान में भी
American Super Food Quinoa: हम बार कर रहे हैं अमेरिकी सुपर फूड किनोवा (Quinoa) के बारे में. वानस्पतिक नाम चिनोपोडियम क्विनवा है. लेकिन उच्चारण दोष के कारण इसे किनोवा कहते हैं. पहले-पहल इसकी पैदावार अमेरिका में एन्डीज की पहाड़ियों हुआ करती थी. लेकिन अब धीरे-धीरे इसकी खेती दुनिया के अन्य हिस्सों में भी होने लगी है.
