चित्तौड़गढ़ जिले (Chittorgarh district) में किसान अब स्ट्रॉबेरी की खेती कर रहे हैं, जो ठंडे प्रदेशों तक सीमित थी. मुकेश कुमार जाट (Mukesh Kumar) जैसे किसान 1.5 बीघे में 25,000 पौधे लगाकर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. इसके लिए खेत की अच्छी जुताई, देसी खाद, मल्चिंग और ड्रिप सिस्टम का इस्तेमाल करना होता है. स्ट्रॉबेरी विटामिन C का अच्छा स्रोत है, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है. कृषि विभाग के अनुसार, जिले में 20-25 किसान इस खेती से 1.5 से 2 लाख रुपये प्रति बीघा मुनाफा कमा रहे हैं. स्ट्रॉबेरी से जाम, जूस और ब्यूटी प्रोडक्ट्स बनते हैं, जिससे इसका बाजार में अच्छा मूल्य मिलता है.