Jodhpur: Diabetes और Cholesterol मरीजों के लिए रामबाण है 'सांगरी'
Sangri: राजस्थान में खेजड़ी को संरक्षित करने के लिए राज्य वृक्ष का दर्जा दिया गया है. क्योंकि यह वृक्ष ग्रामीणों की जीविका का सबसे बड़ा साधन है. अब इस वृक्ष का प्रमुख उत्पाद सांगरी (प्रोसोपिस सिनेरिया) जो मारवाड़ की प्रमुख सब्जी है, उसके गुणों की खोज की गई है. जिसमें सामने आया है कि सांगरी में ऐसे तत्व मौजूद हैं जिससे डायबिटीज रोगी को काफी फायदा हो सकता है. खास तौर से ऐसे रोगी जिनकी डायबिटीज से यादाश्त कमजोर हो रही है, उनके लिए यह रामबाण साबित होती नजर आ रही है.
