Rajasthan: राजस्थान में मिलावट के विरुद्ध जारी सरकार की कार्रवाई के बावजूद अभी भी नकली और मिलावटी खाद्य पदार्थों पर पूरी तरह से रोक नहीं लग पाई है. राज्य के जालोर जिले (Jalore) के सांचौर में पुलिस ने नकली घी बनाने की एक फैक्ट्री को पकड़ा है. यह सांचौर में नकली घी के खिलाफ अब तक की सबसे बड़ी कार्रवाई है. पुलिस ने इस फैक्ट्री से करीब 1000 लीटर नकली घी ज़ब्त किया है. साथ ही चार लोगों को गिरफ्तार किया गया है. जालौर जिला नकली घी के कारोबार के लिए अक्सर खबरों में आता है. वहां इससे पहले भी कई बार नकली घी बनाने वालों को पकड़ा गया है. मिलावटी सामान बनाने वाले अपराधी यहां बड़े ब्रांड की कंपनियों के नाम से नकली घी और अन्य सामान बनाते रहे हैं. ताजा कार्रवाई में भी सांचौर में दूध के सामान बनाने वाली एक फैक्ट्री में अलग-अलग ब्रांड के घी बनाए जा रहे थे.
खाद्य विभाग की संयुक्त कार्रवाई
सांचौर में पुलिस को श्री मोमोई मिल्क प्रोडक्शन फैक्ट्री में नकली घी बनाए जाने की सूचना मिली थी. इसके बाद सांचौर के फूड इंस्पेक्टर विनोद कुमार परमार और सांचौर थाना क्षेत्र के उपनिरीक्षक अमृतलाल की अगुआई में एक संयुक्त कार्रवाई की गई. गुरुवार (6 फरवरी) की देर रात को खाद्य विभाग और पुलिस की टीमों ने इस फैक्ट्री पर छापा मारा.
छापे में इस फैक्ट्री में सरस, बनास और अमूल जैसी 10-15 बड़ी डेयरी कंपनियों के नाम से नकली घी और इसे बनाने का कच्चा माल बरामद किया गया. वहां खाकी रंग के कार्टून और टिन भी मिले जिन पर सरस घी का मार्क छपा था लेकिन उत्पादन और वैधता की तिथि नहीं लिखी थी. पुलिस ने मौके से 72 टिन नकली घी, 73 टिन वनस्पति और सोयाबीन तेल और नकली एगमार्क लेवल पैकिंग के लिए इस्तेमाल होने वाले रंग और केमिकल बरामद किए. पुलिस ने सारे सामान को ज़ब्त कर माल खाने में रखवा दिया है और अब आगे जांच की जा रही है.
पुलिस ने बताया कि एक मुखबिर ने सूचना दी थी कि इस फैक्ट्री का सामान एक पिक अप वैन से बाड़मेर भेजा जाने वाला था. पुलिस ने फैक्ट्री से प्रतापराम पुत्र हकमाराम बालेरा, मनोज पुत्र चेनाराम माखपुरा, भारमल पुत्र छोगाराम चितलवाना और चंपालाल पुत्र चुन्नीलाल को गिरफ्तार किया.
आरोपी प्रतापाराम ने बताया कि फैक्ट्री में दूध की क्रीम को गर्म कर उसमें 35% वनस्पति, 35% तेल और 30% क्रीम मिलाकर नकली घी बनाया जाता था.
स्वास्थ्य के लिए हानिकारक
राजस्थान समेत देश के बहुत सारे हिस्सों में नकली और मिलावटी घी का धंधा एक बड़ी समस्या है. यह घी देखने में बिल्कुल असली लगता है लेकिन इसमें खतरनाक केमिकल मिला होता है. इनका सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है और इनसे कई गंभीर बीमारियां होने का खतरा होता है जिनमें कैंसर जैसी बीमारी भी शामिल है.
(इनपुट: भरतराज पुरोहित)
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