Health News: सुबह का नाश्ता सिर्फ खाना नहीं ऊर्जा का इंजन है. इसमें प्रोटीन फाइबर और विटामिन भरपूर होने चाहिए ताकि दिन भर तंदुरुस्त रहें. लोबिया जैसी सस्ती दाल नाश्ते में जोड़ें तो सेहत पर कमाल हो जाए. यह प्रोटीन से लबालब है कैलोरी कम और स्वाद जबरदस्त. रोजाना थोड़ा सा लोबिया खाएं तो शरीर चुस्त दिमाग तेज.
मसल्स और वजन का साथी
लोबिया प्रोटीन का पावरहाउस है. एक कप में 12 से 14 ग्राम प्रोटीन मिलता है जो मांसपेशियां मजबूत बनाता है. जिम जाने वाले या वजन घटाने वालों के लिए बेस्ट चॉइस. कम फैट और कैलोरी से पेट लंबे समय भरा रहता है. भूख लगे तो जंक फूड की जगह लोबिया चुनें. इससे ओवरईटिंग रुकेगी और फिटनेस आसान हो जाएगी.
पाचन क्रांति लाएगा
फाइबर लोबिया का जादू है. इसमें घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के फाइबर हैं जो पेट साफ रखते हैं. कब्ज अपच गैस जैसी दिक्कतें भगाते हैं. रिसर्च कहती है यह ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करता है. डायबिटीज वाले रोज लोबिया खाएं तो इंसुलिन बैलेंस रहेगा. नाश्ते में सलाद या परांठे के रूप में लें तो पाचन सिस्टम खुश.
दिल-हड्डियों को मजबूत बनाए
मिनरल्स की खान है लोबिया. आयरन से खून बढ़ता है थकान भागती है. मैग्नीशियम पोटैशियम ब्लड प्रेशर नॉर्मल रखते हैं दिल की धड़कन सही. फॉस्फोरस हड्डियां दांत मजबूत करता है. उम्रदराज लोग लोबिया से ऑस्टियोपोरोसिस से बच सकते हैं. हार्ट अटैक का खतरा कम हो जाता है.
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सुरक्षा
फ्री रेडिकल्स से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट लोबिया में ढेर सारे. फ्लेवोनॉइड्स फिनोलिक कंपाउंड्स इम्यूनिटी बूस्ट करते हैं. सूजन घटाते हैं कैंसर हार्ट डिजीज से बचाव. शोध बताते हैं नियमित सेवन से त्वचा चमकदार उम्र बढ़ने की स्पीड धीमी. नाश्ते में लोबिया को उबालकर सलाद बनाएं या खिचड़ी में मिलाएं.
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