Gajendra Singh khimsar News: राजस्थान के चिकित्सा मंत्री गजेंद्र सिंह खिमसर प्रदेश में खाद्य पदार्थों के बढ़ते मामलों पर सख्त दिखे.उन्होंने विधानसभा में गुरूवार को बताया कि प्रदेश में मिलावट के खिलाफ कई अभियान लगातार चलाए जा रहे है जिसके कारण खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ कार्रवाई करने में राजस्थान देश में पहले स्थान पर है.
प्रतिष्ठित कंपनियों के नमूने शामिल
फलों, सब्जियों और अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट को खत्म करना राज्य सरकार की जिम्मेदारी है. उन्होंने यह भी कहा कि विभाग ने 3 से 12 मार्च के बीच 1,340 खाद्य निरीक्षण किए, जिनमें 3,363 नमूने एकत्र किए गए. इनमें प्रतिष्ठित कंपनियों के नमूने शामिल थे. इन नमूनों के आधार पर मिलावट करने वाले विक्रेताओं के खिलाफ कई एफआईआर भी दर्ज की गईं.
284 प्रतिशत अधिक नमूने एकत्रित
बांदीकुई विधायक भागचंद टांकड़ा द्वारा पूछे गए प्रश्न का उत्तर देते हुए विधानसभा में यह जानकारी दी गई. उन्होंने बताया कि राज्य में खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSI) द्वारा निर्धारित संख्या से 284 प्रतिशत अधिक नमूने एकत्रित किए गए हैं, जिसके लिए विभाग औचक निरीक्षण कर रहा है तथा उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई भी कर रहा है.
11 से अधिक सेंटरों पर जाती है सैंपल्स की जांच
नमूनों की जांच के लिए वर्तमान में अलवर, भरतपुर, कोटा, बीकानेर, अजमेर, उदयपुर, बांसवाड़ा, जालौर, चूरू, जयपुर और जोधपुर में 11 खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएं संचालित हैं. इसके अतिरिक्त, सीकर, नागौर, बाड़मेर, धौलपुर, श्रीगंगानगर, भीलवाड़ा और बारां में सात नई प्रयोगशालाएं बनाई की गई हैं जिन्हें जल्दी ही चालू किया जाएगा. इसके अलावा, 2025-26 के बजट में खाद्य सुरक्षा उपायों को बढ़ाने के लिए हनुमानगढ़, सवाई माधोपुर, जैसलमेर, पाली, सिरोही, चित्तौड़गढ़ और डूंगरपुर में नई प्रयोगशालाएँ स्थापित करने का प्रावधान शामिल है.
300 अतिरिक्त अधिकारियों की होगी भर्ती
इसके अलावा स्वास्थ मंत्री ने खाद्य सुरक्षा प्रवर्तन के लिए मैनपाॉवर को बढ़ाने की बीत कही ै. इसके लिए उन्होंने बताया है कि वर्तमान में, राज्य में 97 खाद्य सुरक्षा अधिकारी कार्यरत हैं, और निरीक्षणों को तेज करने और जांच सुनिश्चित करने के लिए 300 अतिरिक्त अधिकारियों की भर्ती अभियान चल रहा है.
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