Rajasthan: जयपुर मंडल में पहली बार रेल कोच में रेस्टोरेंट शुरू करने का प्लान तैयार किया जा रहा है, जिसके लिए रेल विभाग टेंडर जारी करते हुए तैयारी भी शुरू कर दी है. वाणिज्य प्रबंधक वरिष्ठ रेल मंडल जयपुर के कृष्ण कुमार मीणा ने बताया कि जयपुर मंडल में पहली बार रेलवे कोच रेस्टोरेंट शुरू किया जा रहा है. इसके लिए टेंडर प्रक्रिया पूरी हो चुकी है, जल्द ही सेवाएं शुरू हो जाएंगी. सीकर और रींगस रेलवे स्टेशन परिसर के अलावा जयपुर के खातीपुरा, दुर्गापुरा, जगतपुरा और दौसा रेलवे स्टेशन परिसर में रेस्टोरेंट होंगे. इसके साथ ही जयपुर रेलवे स्टेशन में फूड चौपाटी भी खुलेगी.
एक साथ 60 लोग भोजन कर सकेंगे
रेस्टोरेंट रेलवे के कबाड़ हुए डिब्बों को सजाकर आधुनिक सुविधाओं से लैस किया जाएगा. रेल डिब्बों में बनने वाला रेस्टोरेंट वातानुकूलित होगा, जिसमें 60 से अधिक लोग एक साथ बैठकर भोजन कर सकेंगे, और रेस्टोरेंट में 24 घंटे भोजन मिलेगा. रेल के डिब्बों में रेस्टोरेंट संचालित होने से रेल यात्रियों और आमजन को ट्रेन में सफर जैसी अनुभूति होगी. रेल डिब्बों में बनने वाले रेस्टोरेंट में स्थानीय व्यंजनों सहित साउथ इंडियन, गुजराती और अन्य राज्यों का भोजन भी आमजन को मुहैया करवाया जाएगा.
एक एसी का कंडम कोच उपलब्ध करवाएगा
सीकर रेलवे स्टेशन अधीक्षक रविकांत चौहला ने बताया कि सीकर रेलवे स्टेशन पर रेल कोच रेस्टोरेंट स्टेशन के मुख्य द्वार के पास पार्किंग की तरफ खेजड़ी के पेड़ के पास शुरू करना प्रस्तावित है. इसके लिए रेलवे संबंधित फार्म को एक एसी का कंडम कोच उपलब्ध करवाएगा. इसके बाद संबंधित फार्म अपने स्तर पर उसे रेस्टोरेंट का रूप देगी.
यात्रियों के अलावा बाहर के लोग भी रेस्टाेरेंट जा सकेंगे
सूत्रों के अनुसार सीकर रेलवे स्टेशन पर रेस्टोरेंट का टेंडर 45 लाख रुपए सालाना में होने का अनुमान है. सबसे बड़ी बात यह है कि इन रेलवे कोच रेस्टोरेंट का लाभ यात्रियों के अलावा बाहरी लोग भी ले सकेंगे. इन सभी बातों को ध्यान में रखते हुए ही रेस्टोरेंट का संचालन रेलवे परिसर की बाउंड्री में किया जाना तय हुआ है, जिसके लिए टेंडर प्रक्रिया पूरी हो चुकी है.
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