Health Benefits Of Sunflower Seeds: सूरजमुखी के बीजों का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता हैं. इन बीजों के आयुर्वेद में औषधी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. इसके साथ ही इसे डाइट में शामिल करना भी बेहद फायदेमंद हो सकता है. साथ ही ये खाने में भी काफी टेस्टी होते हैं. सूरजमुखी के बीजो में फैटी एसिड, विटामिन और मिनरल्स के गुण भी पाए जाते हैं. जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही स्वास्थ्यवर्द्धक माने जाते हैं. आज के समय में लोग हेल्थ के लिए काफी जागरूक हो गए हैं, और वो खुद को हेल्दी रखने के लिए डाइट में कई हेल्दी चीजों को शामिल करते हैं. आपको बता दें कि सूरजमुखी बीजों के अलावा अलसी, कद्दू, तिल और कई अन्य बीजों को भी सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. सूरजमुखी के बीजों का सेवन पाचन को दुरूस्त रखा जा सकता है. इन्हें आप रोस्ट करके, दूध के साथ, सलाद के साथ, या सब्जी के साथ खा सकते हैं. तो चलिए जानते हैं सूरजमुखी के बीज खाने के फायदों के बारे में.
सूरजमुखी के बीज खाने के फायदेः (Sunflower Seeds Benefits)
1. हड्डियों की मजबूती
सूरजमुखी के बीजो में पाए जाने वाले तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने में भी मदद कर सकते हैं. सूरजमुखी में मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं जो हड्डियों को लिए लाभदायी होते हैं. ये हड्डियों को मजबूत और जोड़ो के दर्द से राहत दिलाने में भी मदद कर सकते हैं.
2. हेल्दी हार्ट
सूरजमुखी के बीजो में विटामिन सी और विटामिन ई भी पाया जाता है, जो हार्ट की सेहत को बनाए रखता है और इसे कई बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है. सूरजमुखी का सेवन कोलेस्ट्रॉल को खून की धमनियों में जमने से रोकने में मदद कर सकता है साथ ही हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसे खतरे को कम करने में भी मदद मिल सकती है.
सूरजमुखी के बीज में विटामिन सी और विटामिन ई पाया जाता है Photo Credit: iStock
3. कब्ज से छुटकारा
सूरजमुखी के बीजों का सेवन पेट से जुड़ी कई समस्याओं को कम करने में भी मदद कर सकता है. सूरजमुखी के बीजो में फाइबर भी पाया जाता है. जो कब्ज की समस्या से राहत दिलाने में भी मदद कर सकता है.
4. हेल्दी स्किन
सूरजमुखी के बीज से तेल भी निकलता है और ये तेल आपके स्किन को निखारने में भी मदद कर सकता है. इसके तेल में बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ने की क्षमता होती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
