Health News: आजकल मोटापा एक बड़ी समस्या बन गया है. यह न सिर्फ हमारी सेहत को प्रभावित करता है बल्कि डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर और दिल की बीमारियों जैसी कई परेशानियों को भी न्योता देता है. लोग वजन कम करने के लिए घंटों जिम में पसीना बहाते हैं या सख्त डाइट फॉलो करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपकी रसोई में मौजूद एक छोटा-सा अनाज, लोबिया, वजन घटाने में कमाल कर सकता है? वैज्ञानिक शोध भी इसकी तारीफ कर रहे हैं.
जानें क्या है लोबिया
लोबिया एक छोटी सफेद दाल होती है जिसमें काला या भूरा निशान होता है. यह दिखने में साधारण हो सकता है लेकिन इसके गुण इसे खास बनाते हैं. इसमें प्रोटीन, फाइबर और कई जरूरी पोषक तत्व भरे होते हैं जो सेहत के लिए वरदान हैं.
वजन घटाने में लोबिया का कमाल
वैज्ञानिकों के अनुसार लोबिया में करीब 20.43% प्रोटीन होता है जो वजन कम करने में बहुत मदद करता है. प्रोटीन शरीर में मांसपेशियों को मजबूत करता है जिससे मेटाबॉलिज्म तेज होता है और फैट जल्दी बर्न होता है. इसके अलावा लोबिया में मौजूद फाइबर पेट को देर तक भरा रखता है. इससे बार-बार भूख नहीं लगती और अनहेल्दी खाने की आदत कम हो जाती है.
पकाने से बढ़ता है फायदा
रिसर्च बताती है कि लोबिया को पकाने से इसका प्रोटीन एफिशिएंसी रेशियो (पीईआर) 1.05 से बढ़कर 1.47 हो जाता है. यानी पकाने के बाद यह शरीर को ज्यादा पोषण देता है. इतना ही नहीं अगर लोबिया में 20% नॉन-वेज मिलाया जाए तो प्रोटीन की पाचन क्षमता 74.9% से बढ़कर 84.3% हो जाती है. यह संयोजन शरीर को ताकत देता है और वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करता है.
लोबिया को डाइट में करें शामिल
लोबिया को सलाद, सूप या सब्जी के रूप में आसानी से खाया जा सकता है. यह न सिर्फ वजन कम करने में मदद करता है बल्कि सेहत को भी दुरुस्त रखता है. तो आज ही अपनी डाइट में लोबिया शामिल करें और स्वस्थ जीवन की ओर कदम बढ़ाएं.
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