Rajasthan News: राजस्थान में जैसे-जैसे सर्दी का सितम बढ़ता जा रहा है. वैसे-वैसे अमरूद की फसल में भी मिठास बढ़ने लगी है. बूंदी का अमरुद अब हाड़ौती ही नहीं राजस्थान के अलावा कहीं राज्यों में अपनी मिठास गोल रहा है. इस बार ठंड की अच्छी शुरुआत होने के चलते अमरूद की खेती करने वाले किसानों की चांदी हो गई है. इस बार बगीचों का रकबा बढ़कर 600 हैक्टेयर तक पहुंच गया है. अमरूदों का भाव इस बार अच्छा है, पिछले वर्ष 10 से15 किलो अमरूद का भाव था, जो इस बार बढ़कर 20 से 25 किलो हो गया है.
बूंदी रहा था अमरूदों का हब
जानकारी के अनुसार, बूंदी किसी समय अमरूदों का हब रहा करता था. बताया जाता है कि वर्ष 2000 के पहले बूंदी में इतने उद्यान थे कि राजस्थान में नंबर वन जिला हुआ करता था. लेकिन बूंदी के किसानों ने धीरे-धीरे अमरूद की खेती को करना कम कर दिया. उस समय अमरूद की खेती में रोग लग जाने के चलते किसान पीछे हट गए थे.
लेकिन पिछले कई दिनों से अच्छी पैदावार होने के चलते वापस से किसान अमरूद की खेती करने लगे हैं और रकबा बढ़ने लगा है. अमरूद की खेती को लेकर सरकार ने भी कई प्रयास किए हैं, किसानों को फसल को लेकर जागरूक करने सहित यहां पर कार्यालय खोलकर किसानों को ट्रेनिंग दी जा रही है.
बूंदी में लगी है अमरूद की कई किस्में
किसान प्रेमचंद कुमावत ने बताया कि वैसे तो अमरूदों में दो प्रकार की किस्में होती है. जिसमें लखनवी और इलाहाबादी सफेद प्रचलित है. लेकिन बूंदी में जो अधिकतर किसान पैदावार करते हैं उसे देसी अमरूद कहा जाता है, जो इन दोनों ही किस्म पर सबसे भारी है. क्योंकि इसकी मोटाई और लंबाई अधिक होती है और खाने में स्वाद भी मीठा होता है. देसी अमरूद का उत्पादन कम खाद बीच के माध्यम से किया जाता है.
जिसके चलते इसमें रोग लगने की शंका भी कम रहती है. एक उद्यान में करीब 60 से 70 क्विंटल अमरूद का उत्पादन होता है. एक सीजन में 12 से 15 हजार का मुनाफा होता है.
व्यापारी बड़ी मात्रा में कर रहे खरीद
वहीं व्यापारी हीरालाल और अशोक ने बताया कि अमरूदों की मांग कई राज्यों में रहती है और वह सीधा किसानों से संपर्क कर बड़ी मात्रा में अमरूद की खरीद करते हैं. व्यापारी सस्ते दामों में अमरूद खरीद कर हाड़ौती, मेवाड़, मालवा के अलावा दिल्ली, पंजाब, हरियाणा, मथुरा, यूपी, गुजरात में सप्लाई करते है. बूंदी क्षेत्र में अमरूद की किस्म इलाहाबादी सफेदा और लखनऊ 49 के उद्यान ज्यादा लगे हुए हैं.
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