Rajasthan News: सिंघाड़ा ठंड के मौसम में खूब खाया जाता है. लोग इसे कच्चा उबालकर नमक मिर्च के साथ या भूनकर खाते हैं. इसके आटे से हलवा पूरी और पकौड़े भी बनाए जाते हैं. स्वादिष्ट होने के साथ यह पोषण से भरपूर है.
थायरॉइड के लिए फायदेमंद
सिंघाड़े में आयोडीन पोटेशियम और मैंगनीज जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. आयोडीन थायरॉइड हार्मोन बनाने में मदद करता है. मैंगनीज और पोटेशियम टी4 हार्मोन को सक्रिय टी3 में बदलने की प्रक्रिया को सपोर्ट करते हैं. इससे थायरॉइड का काम बेहतर हो सकता है.
सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा ने भी बताया कि सिंघाड़ा देखने में थायरॉइड ग्रंथि जैसा लगता है और इसके पोषक तत्व थायरॉइड फंक्शन के लिए उपयोगी हो सकते हैं.
सूजन और पानी रुकने में राहत
थायरॉइड समस्या वाले कई लोगों को शरीर में सूजन और भारीपन महसूस होता है. सिंघाड़ा शरीर में अतिरिक्त पानी जमा होने को कम करने में मदद कर सकता है. यह शरीर को हल्का महसूस कराने में सहायक माना जाता है.
ब्लड प्रेशर और दिल के लिए लाभकारी
सिंघाड़े में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर संतुलित रखने में मदद करता है. इससे हृदय स्वास्थ्य को भी फायदा मिल सकता है. नियमित संतुलित मात्रा में सेवन फायदेमंद हो सकता है.
पाचन तंत्र को देता है आराम
यह फल हल्का और फाइबर से भरपूर होता है. इससे पाचन सुधरता है और कब्ज जैसी समस्या में राहत मिल सकती है. पेट के लिए यह एक सौम्य आहार माना जाता है.
खाने के आसान तरीके
सिंघाड़ा कच्चा उबालकर भूनकर या आटे के रूप में खाया जा सकता है. यह सर्दियों में आसानी से उपलब्ध रहता है. हालांकि किसी भी बीमारी में इसे नियमित आहार में शामिल करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है.
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