Health News: करी पत्ता सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाता, बल्कि सेहत के लिए भी वरदान है. आयुर्वेद में इसे 'कृष्णनिंब' कहा जाता है. यह डायबिटीज के मरीजों के लिए खास है. वैज्ञानिक शोध बताते हैं कि करी पत्ता इंसुलिन की कार्यक्षमता को बढ़ाता है, जिससे ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है. इसलिए इसे 'नेचुरल इंसुलिन बूस्टर' का नाम दिया गया है. रोजाना इसके पत्तों का सेवन डायबिटीज को काबू में रखने में मदद करता है.
लिवर को रखे स्वस्थ
करी पत्ता लिवर के लिए भी फायदेमंद है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और डिटॉक्सिफाइंग तत्व लिवर को जहरीले पदार्थों से मुक्त करते हैं. यह लिवर को मजबूत बनाकर शरीर को स्वस्थ रखता है. नियमित सेवन से लिवर की कार्यक्षमता बेहतर होती है.
बालों का झड़ना रोके
बालों के झड़ने और सफेद होने की समस्या से परेशान हैं? करी पत्ते का नारियल तेल में उबालकर लगाना पुराना नुस्खा है. यह बालों की जड़ों को पोषण देता है, जिससे बाल मजबूत और चमकदार बनते हैं. वैज्ञानिक भी इसकी पुष्टि करते हैं.
पाचन को बनाए दुरुस्त
करी पत्ता पाचन तंत्र के लिए रामबाण है. यह गैस, कब्ज और एसिडिटी से राहत देता है. इसे नेचुरल एंटासिड माना जाता है, जो पेट को ठंडक देता है. इसमें आयरन और फोलिक एसिड भी होते हैं, जो एनीमिया से बचाते हैं.
आंखों की रोशनी बढ़ाए
करी पत्ते में विटामिन ए प्रचुर मात्रा में होता है, जो आंखों की रोशनी को बेहतर बनाता है. प्राचीन आयुर्वेद में इसे 'चक्षुष्' यानी आंखों के लिए लाभकारी बताया गया है.
तनाव करें कम
करी पत्ते में मौजूद एसेंशियल ऑयल्स तनाव कम करने और मूड को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. इसका सेवन मानसिक शांति देता है. करी पत्ता न सिर्फ रसोई का हिस्सा है, बल्कि यह सेहत का खजाना भी है. इसे अपनी डाइट में शामिल करें और स्वस्थ रहें.
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