Egg Benefits in winter: सर्दियां आते ही हम स्वेटर और हीटर का इंतजाम तो कर लेते हैं, लेकिन क्या हम अपने शरीर को अंदर से तैयार करते हैं? कड़ाके की ठंड और कम धूप हमारे शरीर के लिए किसी चुनौती से कम नहीं होती. ऐसे में सिर्फ गर्म कपड़े पहनना काफी नहीं है; शरीर को अंदरूनी मजबूती और गर्मी देना भी उतना ही जरूरी है. यही वजह है कि न्यूट्रिशनिस्ट इस मौसम में अंडा खाने पर बेहद जोर देते हैं.
अंडा है एनर्जी का पावरहाउस
अंडा हाई-क्वालिटी प्रोटीन का सबसे बेहतरीन और सस्ता जरिया है. सर्दियों की सुस्ती और थकान को दूर करने के लिए इसमें मौजूद अमीनो एसिड्स किसी टॉनिक की तरह काम करते हैं. यह न केवल आपकी मांसपेशियों को मजबूत रखता है, बल्कि शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ाकर अंदरूनी गर्माहट बनाए रखता है, जिससे आपको ठंड का अहसास कम होता है.
इम्युनिटी और दिमागी सेहत के लिए सुरक्षा कवच
सर्दियों में सर्दी-जुकाम और फ्लू का खतरा बढ़ जाता है. अंडे में मौजूद सेलेनियम हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है, जिससे बीमारियां पास नहीं फटकतीं. साथ ही, इसमें मौजूद विटामिन B6 और B12 हमारी नसों को एक्टिव रखते हैं और उस 'विंटर डिप्रेशन' या सुस्ती को दूर करते हैं जो अक्सर इस मौसम में महसूस होती है.
धूप की कमी को करता है पूरा
सर्दियों में हम अक्सर धूप से महरूम रह जाते हैं, जिससे शरीर में विटामिन-D की कमी होने लगती है. इसका सीधा असर हमारी हड्डियों और दांतों की मजबूती पर पड़ता है.अंडा उन गिने-चुने नेचुरल फूड्स में से है जिनमें विटामिन-D भरपूर होता है. बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक, हड्डियों को कैल्शियम सोखने में मदद करने के लिए अंडा एक बेहतरीन विकल्प है.
वेट कंट्रोल और एनर्जी का बैलेंस
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अंडा आपका सबसे अच्छा दोस्त है.इसमें मौजूद हेल्दी फैट्स और प्रोटीन आपको लंबे समय तक 'फुल' रखते हैं, जिससे आप बेवजह की ओवरईटिंग से बच जाते हैं.
हाई कोलेस्ट्रॉल है तो अंडे का पीला हिस्सा कम खाएं
अंडा खाना लगभग हर किसी के लिए सुरक्षित है. लेकिन अगर आपको हाई कोलेस्ट्रॉल की शिकायत है, तो आप अंडे का पीला हिस्सा (Yolk) कम खाएं और सफेद हिस्सा ज्यादा लें.सफेद हिस्सा प्रोटीन का शुद्ध स्रोत है और पूरी तरह सुरक्षित है.
