Health News: आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में गलत खानपान और तनाव के कारण कोलेस्ट्रॉल बढ़ना आम बात हो गई है. बढ़ता कोलेस्ट्रॉल दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि कद्दू के बीज जैसे सस्ते और प्राकृतिक उपाय आपकी सेहत को बेहतर बना सकते हैं? आइए जानें कैसे ये छोटे बीज बड़े फायदे दे सकते हैं.
कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण
अमेरिकन नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की रिसर्च बताती है कि कद्दू के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं. ये फाइबर पाचन को दुरुस्त करते हैं और आंतों में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकते हैं.
इनमें मौजूद हेल्दी फैट्स जैसे ओमेगा-3 और ओमेगा-6 बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं. साथ ही फाइटोस्टेरॉल नामक तत्व कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रखता है जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है.
दिल की सेहत का रखवाला
कद्दू के बीज सिर्फ कोलेस्ट्रॉल ही नहीं बल्कि पूरे दिल को स्वस्थ रखते हैं. इनमें मौजूद मैग्नीशियम खून की नलियों को आराम देता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है. इसके अलावा एंटीऑक्सिडेंट्स सूजन को कम करके दिल को मजबूत बनाते हैं.
मानसिक स्वास्थ्य और नींद में सुधार
कद्दू के बीजों में ट्रिप्टोफैन नामक तत्व होता है जो सेरोटोनिन बनाता है. यह तनाव कम करता है और अच्छी नींद लाने में मदद करता है. इससे आपका मानसिक स्वास्थ्य भी बेहतर रहता है.
इम्यूनिटी और पुरुषों की सेहत
इन बीजों में जिंक होता है जो रोग-प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है. खासकर पुरुषों के लिए ये बीज प्रोस्टेट ग्लैंड की सेहत के लिए फायदेमंद हैं. साथ ही विटामिन ई और कैरोटेनॉयड जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं.
जानें कैसे खाएं कद्दू के बीज
कद्दू के बीज खाना आसान है. इन्हें हल्का भूनकर नाश्ते में खाएं या सलाद, दही, स्मूदी में मिलाएं. रोजाना 20-30 ग्राम यानी एक मुट्ठी बीज काफी हैं. ज्यादा खाने से बचें.
